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旬をむかえた茨城の美味しい苺「いばらキッス」を召し上がれ!いばらキッススイーツフェアを開催

茨城県 営業戦略部 販売流通課は、3月15日(日)までの間都内の人気カフェ・レストランで茨城県産いちご<いばらキッス>を素材にしたスイーツフェア「いばらキッス スイーツフェア」を開催します。期間中、旬を迎えた美味しい苺<いばらキッス>を贅沢に使ったスイーツメニューをお楽しみいただけます。
「いばらキッスとイチゴの生チョコのパフェ」

<提供店>
HATAKE CAFE新宿伊勢丹店
(東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹本館 B2F)
HATAKE CAFE高島屋S.C.新館店
(東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館4F)

「いばらキッス」苺生クリーム

<提供店>
サンドイッチカフェ おいしいメルヘン。 ecute大宮店
(埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ecute大宮)

「贅沢いばらキッス苺サンド」

<提供店>
adito (東京都世田谷区駒沢5-16-1)

「焼きデニッシュフレンチトースト」

<提供店>
adito(東京都世田谷区駒沢5-16-1)

「いばらキッスのみるく羊羹」

<提供店>
まほろ堂 蒼月
(東京都世田谷区宮坂1-38-19 ウィンザーパレス103)

*画像は全てイメージです
*メニューの販売期間は各店により異なります。
 メニューは予告なく中止・変更となる場合があります。
 最新の情報は各店へお問合せください。

茨城県産いちご「いばらキッス」とは
「いばらキッス」は、平成24年(2012年)12月に品種登録された
茨城県オリジナルのいちご品種です。
果肉がしっかりとした「とちおとめ」を母親に、甘くて大きい「レッドパール」と、
酸味が少なく柔らかな「章姫」の掛け合わせを父親に交配して誕生しました。
開発にあたっては8年という長い歳月をかけ、様々な交配の組合せから得られた
1万種類の株の中から、研究員がひとつひとつ色や形、おいしさなどを判定し、
選抜する作業を繰り返しました。「いばらキッス」の最大の特長は、糖度が高く、
酸味とのバランスも良く、食味が濃厚なところです。
さらに、適度な硬さを持ち、ジューシーな食感も特長です。

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●いばらき食と農のポータルサイト「茨城をたべよう」
https://www.ibaraki-shokusai.net/